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食品生产臭氧应用
食品生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，臭氧不但可以有效地杀灭它们，还可以有效去除车间异味、污染物。使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格，肉禽屠宰车间的异味也有明显降低。
生产车间的大部分细菌，都能通过加工人员的工作服带入生产车间，严重时会导致大面积传播，应引起足够重视。臭氧气体可渗透服装各个部位，故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。可以高效、经济、简便的杀灭细菌。
把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时，臭氧重新变成氧气在水中不留下残留物，无二次污染和任何副作用。
